La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante pour ses nombreuses qualités nutritives.

Elle contient :

  • un taux élevé de protéines à hauteur de 15 grammes de protéines pour 100 grammes de laitue de mer.
  • des fibres qui permettent de faciliter la digestion et stimulent les organes qui y sont liés.
  • des minéraux essentiels comme l’iode, le magnésium, le potassium et le sodium.
  • du fer qui permet la bonne circulation des globules rouges et donc de l’oxygène dans le sang.
  • de la vitamine A, B12 et C.
  • stimuler le système immunitaire.
  • combler d’éventuelles carences en fer, notamment chez la femme enceinte.
  • participer au bon équilibre de la flore intestinale des intestins.

Je la consomme en gélules que j’achète en magasin bio.

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